【扫街王】屯门龙门居宵夜街

论食宵夜，虽然屯门区不及元朗或荃湾区蓬勃，但亦不等于屯门没有好味宵夜。今次就带大家去到龙门居的宵夜街，品嚐中港台的特色美食。讲到明宵夜街，食店一般都在晚上6点后营业，直至凌晨1点，所以记得唔好太早去，而且部份食肆在平日更加未必会开门，所以大家打听清楚再好出发，以免摸门钉。

1. 新鲜海鲜生滚粥

无添加任何味精的招牌生滚粥，顾客可以随着自己的口味，在门外雪柜选择心水食材，款式约有二十种，最受欢迎的当然就是海鲜类，但最近适逢休鱼期，所以部分海鲜暂停供应，不过鲜甜花甲生滚粥和秘製蟹丸螺片生滚粥一样鲜甜好味！每日能够提供的食材未必相同，大家不妨主动向店主查询当日最新鲜食材配搭。

细朱粥麵

地址：屯门龙门路61号地下

营业时间：星期一至六: 16:00-01:30、公众假期休息

2. 足料炸蚝饼

这里提供小炒、小食及串烧等美食，其中以炸蚝饼最受欢迎。与一般炸蚝饼不同，店主表示每日都会採用新鲜食油，绝不翻用「千年油」，因为他认为油的质素会直接影响蚝饼的质素。蚝饼表层金黄鬆脆，店主亦落足料，啖啖蚝肉。一个不起眼的小食档，却製作得比市面上不少蚝饼出色！

香港街头小食风味

地址：屯门龙门居8号地舖

营业时间：星期一至日: 16:00-01:30

3. 传统风味粉仔

招牌的地道粉仔是必食推介，猪油渣、传统汤底，再配合店主秘製辣菜脯，一碗美味的粉仔就完成了。店主指，汤底是几十年来的传统秘方，绝不外传。老闆对食物质素充满信心，笑言不时有区外人特意前来朝圣，一嚐这碗香港风味十足的粉仔呢！另外，碗仔翅、生菜鱼肉两沟亦十分足料。

龙门居小食店

地址：屯门龙门居商场地下16号

营业时间：星期一至日: 07:00-22:30

4.台式美食手抓饼

除了港式小食，在龙门居亦有台式的美食，过多几个舖位有间5度台式手抓饼专门店，即叫即做的手抓饼热辣辣送上，可选净饼，亦可加入不同的馅料，例给肉鬆、烟鸭胸、惹味的芝麻八瓜鱼仔等，份量多少，丰俭由人，甚至可选配全部食材。如果是芝士控的话，必定要加配芝士，微溶的芝士，口感十足！

5度台式手抓饼专门店

地址：屯门龙门居地铺37号铺

营业时间：星期一至日:14:00-02:00

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